Toblerone, čokoládová hora, inspirace, Matterhorn Verified

Toblerone, čokoládová hora, inspirace, Matterhorn

Matterhorn (italsky Monte Cervino, francouzsky Mont Cervin nebo Le Cervin), je považován za jednu z nejkrásnějších a nejpopulárnějších hor Evropy. S nadmořskou výškou 4478 metrů je zároveň také sedmou nejvyšší horou Alp. Tyčí se na hranici mezi Švýcarskem a Itálií, nad švýcarským Zermattem a italským městem Breuil-Cervinia. Jméno Matterhorn pochází z německého matte (horská louka) a charakteristického tvaru hory, horn (roh). Stále častěji se tato hora uzavírá pro výstupy horolezců (dočasné zákazy k lezení). Důvodem jsou nebezpečné sesuvy hornin z výšky nad 3500 metrů, které způsobuje postupné tání permafrostu (trvale zmrzlé horniny, pokrývající svahy hory).

Toblerone je švýcarská značka čokolády. Charakteristický je pro ni tvar tyčinky s trojúhelníkovým průřezem, jednotlivé kousky jsou odděleny a dají se odlamovat. Čokoláda obsahuje drobné křupavé kousky medovo-mandlového nugátu. Vyrábějí se různé varianty: mléčná, hořká, bílá nebo Fruit and Nut s ovocem a oříšky. Prodává se v krabičkách z tuhého papíru barevně odlišených podle druhu čokolády.
Toblerone začali vyrábět v Bernu v roce 1908 Theodor Tobler a Emil Baumann a o rok později si ji zaregistrovali jako ochrannou známku. Název vznikl spojením Toblerova příjmení, města Bernu a italského výrazu torrone (turecký med). Trojúhelníkový tvar čokolády je inspirován švýcarskými horami, logo firmy nese obraz Matterhornu a medvěda, který je v bernském městském znaku. Tobler byl vizionářským podnikatelem, propagoval používání umělého jazyka ido a zavedl pro své zaměstnance řadu pokrokových sociálních opatření. V roce 1970 se firma spojila s rakouským koncernem Suchard, od roku 1990 je majetkem americké společnosti Kraft Foods (od roku 2012 pod oficiálním názvem Mondelēz International). Je to jediná tradiční švýcarská čokoláda, která se ještě vyrábí na švýcarském území. V původní tovární budově sídlí Bernská univerzita a výroba byla přestěhována na předměstí Brünnen.

Zdroj, odkazy:

https://en.wikipedia.org/wiki/Toblerone

https://en.wikipedia.org/wiki/Matterhorn